お知らせ

お知らせ

2021年11月10日 お知らせ

Baycourt Christmas 2021

画像

Tokyo Baycourt Club Christmas 2021
今年は「いつまでも幸せが続くように」という願いを込め ”Happy Ever After” をテーマに、ゴールドの装飾でホテルを彩ります。
【期間】
 館内クリスマス装飾:11月30日(火)〜12月25日(土)
 外観イルミネーション:11月1日(月)〜

画像

Christmas Dinner Course
フランス料理「mal D’amour」とイタリア料理「RISTORANTE OZIO」でクリスマスディナーコースをご用意しております。ハイクオリティで芸術的に美しいお料理をお楽しみください。
※夕食1名様ご招待サービス対象コースです。

◆フランス料理「mal D’amour」
 最もシャンパンが飲まれるクリスマスシーズンに合わせてオシェトラキャビアを一瓶使用しました。料理長 新村のスペシャリテからスタートし、これまでにお客様から人気だった料理を集結した贅沢なコース。中でもしっとりと火入れされた黒鮑や香ばしくローストされたオマールブルーのソフトで上品な口当たりは絶品です。

◆イタリア料理「RISTORANTE OZIO」
 全皿に主役級の食材がふんだんに使われている特別なディナーコース。特に、前菜の「青森県大間産マグロのカルパッチョ」はマグロをイタリア料理に仕立た、料理長・辻の腕が光る一皿。また「黒トリュフのふわふわカルボナーラ」は、ヴェルミチェッリという太目のパスタにふわふわの軽いクリームを合わせた、カルボナーラの概念を覆す逸品です。

画像

画像

Tokyo Baycourt Club Christmas Cake 2021
東京ベイコート倶楽部 シェフパティシエ 久我が手掛けるオリジナルクリスマスケーキ。
毎年人気の王道のショートケーキ“シャンティフレーズ”と、ナッツやオレンジピールを使ったチーズケーキを
滑らかな口当たりのピスタチオムースで包んだ、シェフパティシエ久我のオリジナルケーキ“ノエル ピスターシュ”の2種。
食卓に華を添える至高のケーキとともに素敵なクリスマスをお過ごしください。

[数量限定]
5号(15㎝) 各5,000円(税込)
シャンティフレーズ140台/ノエル ピスターシュ60台

[ご予約受付]
11月8日(月) ~ 12月17日(金)15:00まで

[お渡し期間]
12月22日(水) ~ 12月26日(日)
12:00 / 14:00 / 16:00

◆ケーキの詳細はこちら

画像

※写真はイメージです。