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中国料理
- アールモダンチャイニーズ
- 長い歴史を持つ中国料理の基本を守りつつも、現代の味への変化・創意工夫を加え、日々進化し続けるモダンチャイニーズ。アジア（香港）、国内のさまざまな旬の食材、高級食材を取り寄せ、広東料理をベースに、時間をかけ丹念に、進化した調理法で仕上げます。日本のみならず世界の国々から選んだ食器やお皿に、華やかにかつ繊細に盛り付けてご提供いたします。素材の美味しさを生かす洗練された料理をお楽しみください。
新型コロナウイルス感染症予防対策として、館内施設の営業形態および営業時間などを変更しております。詳細は、こちら をご覧ください。
- 朝食
- 昼食
- 夕食
- 個室あり
- 要予約
| 総席数 80席 | テーブル席9卓 | 合計34席 |
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| テラス席2卓 | 合計 8席 | |
| 個室4室 | 4名×3室：12席・10名×1室：10席 | |
| 特別個室2室「長江」「黄河」 | 8名×2室：16席 | |
| 個室のご利用について | ご夕食の個室利用は、13,000円（14,300円）コース以上から承ります。 特別個室「長江」「黄河」をご利用になる場合は、別途以下の個室料を申し受けます。
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| 営業時間 | 昼食 11：30～14：00（L.O. 13：00） 夕食 17：30～22：00（L.O. 21：00） |
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ベイコート倶楽部メンバー様・サンクチュアリコートメンバー様ご本人とそのご同伴者様・ご紹介者様、およびご宿泊のお客様のみがご利用になれます。
- （ ）内は税込料金です。
- 別途サービス料10％を申し受けます（特別個室「長江」「黄河」の個室料金、持ち込み料を除く）。
- 写真はイメージです。
- ビーチサンダルやカジュアルなお召し物でのご来店はご遠慮ください。
好ましくない服装と判断されるお客様は、ご利用をお断りする場合がございます。 - 全席禁煙です。
- 事前にご予約をお願いいたします。
- ラストオーダーの15分前までにご入店をお願いいたします。
- 営業時間と席数は、変更する場合がございます。
- お飲み物の持ち込みは、ボトル1本につき5,500円（税込）の持ち込み料を申し受けます。
- 仕入れ状況等により、料理内容・提供期間が変更となる場合がございます。
- 20歳未満及びお車を運転されるお客様へのアルコール飲料のご提供はできません。
- 株主優待をご利用になる場合は、レストランスタッフへRTTGアプリ内の電子株主優待チケットのバーコード欄をご提示ください。（株主優待券は、2022年度発行分より電子チケットへと変わりました。）